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今月のコーヒー

今月のコーヒー

2021.08 コロンビア サンタ・リタ Tabi (タビ)
2021-08-01
共和コーヒー店がお勧めする今月のコーヒー
サンタリタ農園はコロンビア ウィラ県の中でも高品質コーヒー栽培地として知られる
ピタリート地区に位置しています。
高環境により甘いフレーバーを兼ね備えた上品でクリーンな味わいのコーヒーが作られます。

タビ種とは
ブルボン・ティピカ・ティモール交配種による耐病性に優れたハイブリッド品種です。
Tabi(タビ)はネイティブコロンビアの言語で「良い」「良質」という意味です。
鮮やかで豊かな風味をお楽しみください。

「コロンビア サンタリタ タビ」の味わい
さとうきびのような甘さ・チェリー系の酸味がバランス良く感じられます。
香り★★★☆☆
コク★★★★☆
酸味★★★☆☆
甘み★★★★★
苦味★★★☆☆

■原産国 コロンビア ウィラ県
■精製方法 ウォッシュド
■品種 Tabi

今月のコーヒーのお取り扱い希望の事業者さまは、お問い合わせよりご連絡下さい。
家庭用のコーヒー豆販売についてはcafe ROXA各店舗または、オンラインショップ「今日は珈琲」より販売しております。
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