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第2回ハンドドリップ講座レポート
2018-05-28
コーヒーセミナー ハンドドリップ体験 2018年5月25日(金)・26日(土)の2回
計５名様をお迎えして本社にて開催いたしました。
前回同様に、基本的な動きや、注意点・コツをお伝えしてポットの動きが安定するまで何度も練習しました。 皆さんそれぞれ好きな味というものがありますので、薄味好みの時の淹れるポイントもお伝えしました。
暑くなりましたので最後のしめくくりはハンドドリップで即飲めるアイスコーヒーを淹れました。 (分量調整する事と氷があればすぐにできますよ♪) アイスコーヒーは炭焼ブレンドを使用しましたが、香りの良いストレートコーヒーで試してもらっても本当に美味しく出来上がります。
第3回目日程決まりましたら、お知らせ致します。ご参加ありがとうございます!!!!
